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Champagne Drappier nature

50,00 

Champagne Drappier nature
Il Brut Nature della Maison Drappier è stato uno dei primi champagne prodotti senza dosaggio, vale a dire senza zuccheri aggiunti, presentandosi come una cuvée ideale per l’aperitivo e per risvegliare le papille.
Si tratta, in effetti, dello champagne che bevevamo tra di noi, la sera, dopo una giornata di lavoro tra le vigne o in cantina » spiega Michel Drappier. «Non avevo mai pensato di venderlo tale e quale, finché, un giorno, un sommelier in visita alla tenuta lo ha assaggiato quasi per caso e se n’è innamorato immediatamente. Ecco com’è iniziata la storia di questa cuvée.
Elaborato esclusivamente con Pinot nero, si tratta di uno champagne di grande struttura e intensità, con una trama di aromi fruttati.
Dopo la vinificazione, il Brut Nature firmato Drappier riposa per 3 anni nelle cantine della Maison, per sviluppare maturità e rotondità.

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