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Curcuma Macinata

5,50 

Disponibile

Il Mercante delle Spezie

Varietà: Curcuma macinata in polvere
Lavorazione: Curcuma purissima lavorata in Italia. La curcuma è una spezia dal colore giallo-arancio e dall’aroma penetrante, molto utilizzata nella cucina indiana. Si ricava dalla polverizzazione del rizoma ( un fusto carnoso simile a una radice) dellacurcuma longa, pianta tropicale indiana appartenente alla stessa famiglia delle Zingiberacee, la stessa dello zenzero. Il termine curcuma trae origini dalla lingua sanscrita “kum-kuma” e dall’arabo “kour-koum“, che significa appunto zafferano, per via della sua somiglianza con la più preziosa spezia, dello stesso giallo vivo, ma dall’aroma differente. In Occidente la si utilizza soprattutto in cucina, nell’alimentazione sana e naturale e come integratore dalle numerose proprietà.
Formato: 30 grammi
Quando: Nelle ricette a base di riso, carne.

Categoria:

Disponibile

La curcuma svolge soprattutto tre funzioni benefiche per la salute: antinfiammatoria, antiossidante, immunostimolante

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